餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。 导读 如果告诉你，只需在生活中少做一件事情，每年就能够节省2万块钱，也就是说等于多存下了2万块钱，你愿意吗？ 相信很多人都愿意去干这件事情，最近广东小伙张振南在网上火了，原因就是张振南在网上晒出了跟女友二人的极简晚餐。 张振南还配了一段文字说道：“我跟女友两个人的晚餐，三个菜，成本不到15块，比点外卖便宜多了，以前我们经常点外卖，一个月下来最少要花3000块，如今自己做饭，撑死也用不了1500，也就是说自己做饭，每个月能够节省1500，一年下来就是节省2万块钱，存起来不香吗？” 张振南还呼吁大家“取消外卖，自己做饭！”没想到这个帖子图文发出去，不到半天点赞破万，评论区上千条评论，网友看后纷纷表示赞同：“这个真可以有，我也不想点外卖了，从明天开始自己做饭了。” 张振南晒出的极简晚餐，三个菜花费不到15，比外卖更美味，关键的是还更卫生，吃起来更健康。 第一道：番茄豆腐焖肉。 豆腐是张振南在超市花了1块钱买了两块，西红柿1块钱买了一个，瘦肉买了3块钱，总计加起来这道菜也就5块钱。 如果去点外卖的话，同样分量要这么大，要这么多肉的话，这道菜外卖最少也要30块钱，而如今只花了5块钱，足足节省了25块钱。 这个菜的做法其实不难，先将豆腐切片，放入锅中煎制两面金黄色捞出备用，接着锅中倒入猪肉翻炒入味，然后下入西红柿爆炒，最后倒入煎好的豆腐，猪肉大火收汁就可以了。 第二道：五花肉炒包菜。 这个菜是张振南平时点外卖时最喜欢吃的菜，一般一份外卖最少要20块钱，关键是分量很少，五花肉最多也就5片全是肥肉的。 如今张振南在自己家里做，花了1块钱买了半个包菜，花了3块钱买了一小块五花肉，将五花肉切片，准备少许辣椒干。 锅中放入少许油，先将五花肉小火煸出油脂，然后倒入辣椒干，稍微炒一下，然后倒入沥干水分的包菜，大火爆炒。 接着放入少许盐，少许生抽，少许蚝油，少许味精，少许清水，翻炒两下就可以出锅了，吃起来香脆美味，特别下饭。 第三道：酸辣土豆丝。 作为一个广东人，张振南却比较喜欢吃辣一点的菜肴，口味比较重，因为读大学的时候，张振南是去了湖南长沙，久而久之就养成了吃辣的习惯，但吃的并不是狠辣。 张振南花了2块钱买了一个土豆，一小根胡萝卜，接着将土豆和胡萝卜切成丝，放入水中浸泡，然后沥干水分。 接着锅中放入少许油，先下入少许辣椒干，然后倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火爆炒，加入少许盐，少许生抽，少许白醋，大火收汁即可。 张振南跟女友二人晚餐吃三个菜，成本不到15块钱，如果是点外卖，这三个菜加起来最起码也要60块钱左右，而且外卖分量还少的可怜，吃的也没有家里做的健康卫生。 张振南之前也算过一笔账，如今的外卖越来越贵，比如同样是一份猪脚饭，在同样的店里，那么外卖比堂食最少要贵7块钱以上，所以与其吃不知道用什么做的外卖，还不如自己做。 与君共勉 尝遍中国美食 游遍千山万水 你点的每个赞，我都当成了喜欢 特别
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